花茶要煮的好還是泡的好
花茶以芬芳的花香氣、清甜的風味受到很多朋友們的廣泛喜愛,但很多朋友對花茶要煮的好還是泡的好的問題有些苦惱,讓我們一起來了解一下到底哪種方式好。
一、花茶要煮的好還是泡的好
現在的花茶都是用許多不同的花茶根據大衆的口味愛好製作成的綜合口味的花茶包,並且爲了大家沖泡方便,商家出售的基本都是已經配好的花茶包,大約是一小匙的量,這種茶葉包適合用開水沖泡,三分鐘左右就可以聞到四溢的茶香。
如果是大家自己調配的分量比較大的花茶,就更適合用沸騰的開水燒煮,要注意不要煮的時間過久。否則會發澀發苦。此外,不同的花草茶選取的花葉和植物的部分不盡相同,如果是純花葉調的茶包,沖泡的方法就可以完全激發出花茶的香味;
如果是植物的果實或根莖調配的花草茶,最好採用煮茶的方式,以便於完全釋放出其中的芳香。此外,花茶几乎都含有單寧成分,這是花茶澀味和渾濁顏色的來源,所以不喜歡澀味的朋友在煮茶或泡茶前可以用開水過一遍花茶,就可以很好地除去澀味,茶色也會更清亮。
二、喝花茶要注意什麼
有一些嗜甜的朋友雖然喜歡味道更甘甜清冽的花茶,但不太能適應花茶的輕微苦澀味,所以會在花茶裏添加蜂蜜、糖或鮮奶,但要注意不要添加過多,否則就會掩蓋掉花茶本身的鮮甜味和獨特香氣。另外,與菊花、玫瑰等花茶的清香不同,洛神花等花草茶茶香濃郁,味道醇厚,適宜沖泡出香氣後即刻飲用,否則煮泡時間過長,茶湯就會變苦,使得花茶難以下嚥。
花茶要煮的好還是泡的好主要是依據花茶的種類來決定的。另外,大家平時可以帶一些沖泡類的茶在午休後沖泡飲用,不僅既解渴又提神,還可以搭配華夫、蛋撻或司康一類的小點心做下午茶,可以補充體力,恢復精神,感興趣的朋友可以試着親自嘗試煮泡花茶。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江蘇,屬於是一個人傑地靈的地方,但是美食的風格也並不單一。靖江便是屬於江蘇的一個城市,在靖江所誕生的美食種類也是很多的。有關於靖江的美食,大家可能都不太瞭解。這沒關係,以下小編就剛好有整理到關於靖江美食的功略所在,平時喜歡吃的朋友們,都一起來看看吧!靖江...
-
芒果怎麼弄纔不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因爲它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因爲一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...
-
瓢兒菜的功效和作用是什麼
提到瓢兒菜這個名字,大家可能會覺得有一些陌生,但是如果我們講到小白菜,你們應該非常熟悉的吧,是大家生活中經常吃到的一種綠葉蔬菜。瓢兒菜口感清脆做法豐富,受到很多人的喜愛,今天我們就給大家介紹瓢兒菜都有什麼樣的功效和作用。瓢兒菜的功效和作用1.瓢兒菜的營...
-
小孩子長高需要吃什麼,這些營養價值高的食材就很不錯!
一個家庭,只要誕生了新的生命,很多時候,大家都是圍着孩子在轉,讓他可以感受到人世間的溫暖。孩子的身體器官還未發育完全,所以大家在進行飲食搭配的時候,會格外的小心,因爲大人所食用的一些食材,孩子的腸胃可能會不易消化。家長們,都想要自己的小孩長個兒,除了日常煅煉之...