釀造紅酒的葡萄品種有哪些
葡萄品種整個世界不知有多少種,有的葡萄光芒萬丈,而有的葡萄低調小衆,還有的葡萄則是穩守家鄉,還有踏遍天涯的一些葡萄。那麼,釀造紅酒的葡萄品種有哪些?
釀造紅酒的葡萄品種有哪些
1.赤霞珠
赤霞珠源產地是在法國的波爾多,是雜交性葡萄,也是全世界種植面積最大的一種葡萄。赤霞珠這種葡萄的果粒比較的小,果皮則是比較的厚實,用赤霞珠釀造出來的葡萄嚐起來酒的色澤深而弄,其中主要是以黑色的水果香氣爲主。赤霞珠釀造出來的酒由於果香比較的濃郁,單寧比較的充沛且酸度高,可以進行多年珍藏。
2.梅洛
梅洛跟赤霞珠是姐妹花來的,但梅洛本身的知名度也不低。梅洛釀造的酒喝起來會比赤霞珠更爲柔和,酒精含量也會高出一些,而酒的酸度則是低一些,梅洛釀造的酒喝起來會比較的平易近人。梅洛釀造的酒帶有比較明顯的黑李子和黑莓的風味。
3.黑皮諾
黑皮諾是比較難以伺候的一種葡萄,但是這種葡萄的皮比較的薄,釀造出來的酒色澤較爲淺淡透亮、並且單寧很細膩很輕柔。酒裏面含有櫻桃、及李子和莓果等香氣和香料味道,而品質更好的酒則會散發出玫瑰花,或其他的花朵芬芳,黑皮諾釀造出來的酒光是聞聞味道就足以讓人心醉神迷。
4.霞多麗
霞多麗葡萄在製作成酒之後,它的風格是千變萬化的,主要是由於釀造的工藝和風土特徵不意義,所以導致霞多麗變成了一個成爲名副其實的“百變女王”。
釀造紅酒的葡萄品種有哪些?就介紹到這裏了。葡萄種類千千中,每一種釀造出來的酒味道都會有一點點相似,但是又有哪些一些不想似,特別是經過不同處理的葡萄,釀造出來的酒就會更加的不同了,選擇的時候可以根據自己的愛好來選擇酒哦。
-
鮮山藥和幹山藥的區別,區別真的有嗎
山藥在某些因素上還是分爲鮮山藥和幹山藥兩種的。先不管兩者是否相同,可以確定的是山藥的營養價值是非常高的,不僅營養價值高,而且還是滋補佳品哦。那麼現在會回到正題,很多人都是知道山藥的,那麼鮮山藥和幹山藥的區別是什麼呢?一、鮮山藥和幹山藥的區別健脾益胃、助...
-
蛋餅怎麼做,教你幾招
雞蛋是我們日常經常食用的一種食材,它可以爲我們提供很多的營養物質,雞蛋中含有大量的蛋白質和維生素,而雞蛋做成的雞蛋餅蛋白質也是很豐富的,他同時擁有着鐵鋅等營養元素,對我們身體有很多重要的作用,那麼雞蛋餅的做法你知道多少呢?快來跟我學幾個吧!一、蔥花雞蛋餅怎...
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來說一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認爲,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人羣,可以適...