陝西西安春節吃火鍋必備菜有哪些
春節對於中國人來說是一年中最隆重的節日。這一天家家戶戶都會穿新衣,享用美食。現在的年夜飯也有很多人選擇家庭在飯店一聚,省去很多事。陝西西安的春節,很多人會選擇吃火鍋,那麼對於他們吃火鍋必點的菜有哪些呢?一起做個瞭解吧。
陝西西安春節吃火鍋必備菜
西安春節很多人會選擇吃火鍋。點菜是吃火鍋最關鍵的問題,點得好不好,合不合理,點多了還是點少了?是考驗一個火鍋吃客技術的標準。現在逛吃哥就給大家說說吃火鍋點菜的問題。
一、毛肚
吃重慶麻辣火鍋不點毛肚,簡直就算是沒有吃這頓火鍋了。毛肚一直就是重慶火鍋的必點菜之一,也是最受歡迎的火鍋食材之一。據媒體報道,重慶人一天就能吃下十萬斤毛肚!毛肚燙火鍋,已成爲重慶火鍋的標配。
二、鴨腸
鴨腸,或者鵝腸,也是重慶老火鍋最常見的食材之一,不過鴨腸(鵝腸)這東西很榴蓮一樣,味道有些怪,喜歡吃的人喜歡得不得了,不喜歡的人就覺得難吃得很。鴨腸(鵝腸)在火鍋濃湯中涮燙後縮捲成一串,吃起來很脆嫩,確實很有風味。
三、肥牛
肥牛這種食材本來就是爲火鍋量身定製的。肥牛燙火鍋堪稱一絕,涮燙後的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不膩,滿嘴都是肥牛的香味,是不可錯過的火鍋佳品。肥牛不但美味而且營養豐富,還能提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣和每天需要的維生素B羣,包括葉酸、維生素B和核黃素等。
四、麻辣牛肉
麻辣牛肉是把牛肉切片後拌上麻辣調製成的,本來味道就重,再放進火鍋涮燙一下,辣上加辣,又不失牛肉的葷香,對於喜歡吃辣的人而言,簡直就是一種恩賜。
五、黃喉
黃喉也是重慶老火鍋的常見菜。黃喉是豬、牛等家畜的大血管,火鍋涮燙菜品中,牛黃喉較厚,口感比豬黃喉口感更好。但牛黃喉處理起來較爲麻煩,若處理不好,口感很綿,嚼不動,不過專業吃貨很多都愛吃牛黃喉。黃喉燙火鍋,最大的特點是爽脆,十分爽口。
六、老肉片
毛肚、鴨腸和老肉片並稱爲重慶火鍋“葷菜三王”,雖然重慶火鍋食材一直都是以牛肉爲主,甚至鍋底都是用牛油熬製,但是這種豬肉做的老肉片也大受歡迎,選用塊大、瘦肉較多的老肉片,燙出來之後又香又辣,簡直不要太爽。
七、土豆
上面講的全是葷菜,下面說素菜。土豆可以說是重慶老火鍋葷菜食材中的毛肚了。土豆吃法多樣,一直就是大衆的家常菜,用來燙火鍋也別有一番滋味,但是要注意一點,不要在鍋裏煮太久,不然容易煮爛,碎在鍋裏撈不起來。
陝西西安春節吃火鍋必備菜種類還是很多的,如果哪一年到了西安過春節,那你算是有口福了。和朋友或者家人親戚等一起吃上一頓非常美味的火鍋,真的是不亦樂乎!火鍋的必備菜說到底還在於個人的選擇,根據愛好來做決定,不要虧待了自己的嘴。
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
抗癌的紅薯怎麼吃
說起紅薯,身邊的小夥伴都是非常喜歡吃的吧,畢竟紅薯營養價值高,功效有多,又很符合現代人養生保健的口味需求。而且紅薯的價格也很親民,普通老百姓都可以買得起吃。還有一點就是紅薯的燒法也非常的簡單,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、紅薯的介紹紅薯是生活中特別常見...
-
孕婦芒果能吃嗎,孕婦吃芒果需要注意哪些呢
對於孕婦來說,吃什麼、怎麼吃都是很有講究的。稍不注意都可能會對胎兒造成影響。對於一些愛吃芒果的孕婦來說也常常很爲難,孕婦芒果能吃嗎?其實孕婦是可以適當吃一些芒果的,因爲芒果本身也有很多營養價值。但是孕婦吃芒果要注意一些事哦。一、孕婦芒果能吃嗎很多孕...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就爲大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...