怎樣判斷生雞蛋壞了,如何儲存雞蛋
現在是夏天非常的炎熱,很多的食物都非常容易腐敗變質,當然了雞蛋也不例外,雖然它外面有一層厚厚的殼。那麼怎樣判斷生雞蛋壞了呢?雞蛋應該怎麼儲存最適合呢?
一、怎樣判斷生雞蛋壞了
首先這就需要我們有豐富的生活常識了。
1.首先我們需要把雞蛋拿起來放到耳邊,右手搖晃一下好的雞蛋聲音是不會很大的,甚至是沒有,但是如果這個雞蛋你晃動的時候有非常大的響動聲,說明這個雞蛋已經壞了就不能吃了。
2.將雞蛋放到水裏面去,因爲雞蛋有非常多的小氣孔,時間越長外面的空氣就越容易進到裏面去,如果說雞蛋已經沉到了水裏面的話,說明這個雞蛋是好的雞蛋。但是如果這個雞蛋已經漂浮起來了,說明他在外面待的時間已經很長了,很多的細菌已經進入到裏面去了,這個時候就最好不要吃了,因爲它已經壞掉了。
3.將雞蛋打碎放到碗裏面去,一個新鮮的雞蛋放到碗裏面最好的狀態就是它的形狀非常的規則,就是蛋黃是蛋黃,蛋清是蛋清,不會分散,如果這個雞蛋已經壞了的話就非常的亂,像一鍋稀泥一樣。還有一個最簡單的方法,就是聞一下它的氣味,如果它的氣味非常的臭的話,說明這個雞蛋是我們傳說中的臭雞蛋。也就是壞了,不能吃了,趕緊扔掉吧。
二、如何儲存雞蛋
我們在儲存雞蛋的時候,最好把它放到冰箱裏面儲存,然後將雞蛋尖朝下,因爲雞蛋尖兒的氣孔是非常多的,如果朝上面的話就會有很多的細菌以及氣體,容易進到裏面去,就會讓雞蛋容易變質。
有這麼多的方法可以判斷生雞蛋是否壞了,所以我們在生活中就要非常的注意了,吃壞的雞蛋是容易產生一些不好的影響的。所以也要學會儲存雞蛋,這是非常重要的。
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