檸檬牛奶冰淇淋的做法,檸檬牛奶冰淇淋怎麼做
“加淡奶油做冰淇淋,味道相當好。經常吃高熱量的冰淇淋也是有壓力的。這次做了無奶油的檸檬牛奶冰淇淋,非常不錯。只是,一個檸檬連汁帶果肉一點沒留,檸檬的味道在冰淇淋中顯得強勢了些,好在喜歡這個味道。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬牛奶冰淇淋的做法步驟
1、將檸檬一切爲二。
2、容器中放白糖。
3、倒入牛奶。
4、檸檬汁擠入牛奶中攪拌均勻。
5、再放入取出的檸檬果肉攪拌均勻,放入冰箱冷藏室,使其冷卻到5-10度。
6、從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶,安裝到變速箱上開啟麪包機上蓋。
7、將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麪包機的底座上。
8、再將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上,接通電源,選擇麪包機上“iMix”功能,時間設定爲30分鐘,啓動該功能,攪拌葉轉動取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中,蓋上面包機上蓋,麪包機工作。聽到蜂鳴器連續蜂鳴,機器自動停止工作。
9、將冰淇淋桶從麪包機中取出,再取出攪拌葉,即可享用美味的冰淇淋。
10、我這款將冰淇淋裝入酸奶杯,放冰箱冷凍室冷凍後再享用。
小竅門
1、冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。
2、做出的冰淇淋是軟的,如果喜歡硬冰淇淋,可以將冰淇淋放入冰箱冷凍室冷凍15-25分鐘再享用。我這款是裝在酸奶杯中冷凍了5個小時左右取出享用。
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