自制湯圓的做法,自制湯圓怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制湯圓的做法步驟
- 1、做湯圓需要的材料,黑芝麻,麪粉,白糖,食用油,糯米粉。
- 2、先把黑芝麻和麪粉分別放在炒鍋裏炒熟。
3、把炒熟的黑芝麻放在案板上輾粹。把炒熟的麪粉和黑芝麻放在一個碗裏。加入白糖,食用油。
- 4、糯米粉放在碗裏用溫水和麪成麪糰。軟硬適中就行。把麪糰分成一個一個小的麪糰。
5、最後就開始包湯圓了,包時注意不要用手很捏要用手掌慢慢揉。
小竅門
小提示,糯米和麪時用溫水和麪,這樣和麪時不沾手哦!
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