果仁巧克力的做法,果仁巧克力怎麼做
“買了點純巧克力,吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化後加了果仁,這下不僅分量增加一倍,自家人更喜歡這個味道了,而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了,寶寶對這加了果仁的巧克力也是讚不絕口,不過還好,她比我能剋制,怕長胖的她每次都只吃一點點。
本想做個好看的圖案的,用了餅乾模具,再往模具裏擠的時候沒及時整理平整,等全部擠完再來整理時發現已經幹了,懶得重新弄了,就湊合這樣吧,親們如果想做形狀,一定要立馬整理平整喲,我做的造型不好看,大家忽略吧,嘻嘻......”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果仁巧克力的做法步驟
1、準備好原材料
2、花生放入預熱的烤盤中層,上下火,120度,烤10分鐘左右。(我順便多烤了一點另作他用)
3、將黑巧克力裝入保鮮袋
4、放入熱水裏隔水融化
5、烤好的花生去皮,杏仁也儘量去皮
6、將花生仁和杏仁切成碎末
7、將花生和杏仁碎末倒入融化的巧克力裏,混合均勻
8、擠到餅乾模具裏
9、幹後脫模,用融化的白巧克力裝飾一下
10、做好的成品
小竅門
一、烤花生的時間根據自家烤箱的功率來定,也可以用炒的方式來做;
二、杏仁爲烘焙原味杏仁;
三、保鮮袋一定要用結實的;
四、巧克力乾得很快,擠到模具裏後要迅速整理平整。
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