花菇花生雞腳湯的做法,花菇花生雞腳湯怎麼做
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“此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催,活血止血、強筋健骨的功效,更含有膠原蛋白,適合愛美和體弱的女性。做法也很簡單,而且湯也不油膩。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花菇花生雞腳湯的做法步驟
- 1、雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
- 2、花菇、紅棗、淮山、蓮子、百合洗淨,薑切片。
- 3、所有食材一起放入煲中,大火煮開後小火煲一個半小時。
- 4、出鍋前調入枸杞、適量鹽即可。
小竅門
雞腳比豬腳好熟,所以一個半小時就可以了。
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