千味醉糖炒苦瓜的做法，糖炒苦瓜怎麼做
“苦中帶甜，甜中帶苦，媽媽再也不用擔心我不吃苦瓜了！”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
糖炒苦瓜的做法步驟
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1、準備食材。
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2、絲瓜洗淨，去除瓜瓤，切薄片。
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3、剁蒜末。
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4、熱鍋冷油，放入蒜末煸香。
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5、放入絲瓜炒，加少許鹽，比鹽多一倍的糖。
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6、儘量在五分鐘之內完成。
小竅門
糖的用量不要過多，加少許鹽中和一下
苦瓜，這種食材烹飪時間不宜過久
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