豬皮燜豆腐的做法,豬皮燜豆腐怎麼做
“豬皮是俺家大MM的至愛,豆腐小MM喜歡,這次,一個菜滿足兩個口味,哈哈。
那日在超市看到有豬皮賣,很便宜,於是就買了點。這玩意膠質豐富,美容哦。在加上些老豆腐,燜起來格外香,好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豬皮燜豆腐的做法步驟
1、將豆腐切塊。
2、慢火煎至金黃。
3、盛出備用。
4、豬皮洗淨。
5、切片焯水。
6、起油鍋,爆香姜蒜,下豬皮煸炒一會。
7、下生抽,鹽,適量的水燜軟。
8、加入煎好的豆腐,洋蔥。
9、炒勻再燜一分鐘就行了。
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