豆漿豆渣肉包的做法,豆漿豆渣肉包怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆漿豆渣肉包的做法步驟
1、麪粉、白糖、酵母放入盆中。
2、做豆腐腦濾出的豆渣和豆漿。
3、放入麪粉中。
4、揉成麪糰。
5、發酵至兩倍大。
6、分割成均勻的劑子。
7、包入餡料。
8、放入鍋中二次發酵。
9、大火燒開上氣後蒸20分鐘左右燜3分鐘開蓋。
10、裝盤。
小竅門
1、用破壁機打出的豆渣翻炒細膩。
2、豆漿豆渣水的多少自行掌握(因爲濃稠度的不同)。
3、不喜歡豆渣的直接用豆漿即可。
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