剁椒拌柚子皮的做法,剁椒拌柚子皮怎麼做
“柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有較強的抗氧化活性,延緩衰老,尤其對面板有很好的保健作用,可美容養顏。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒拌柚子皮的做法步驟
1、準備好一個柚子皮的白囊
2、切成薄片
3、反覆多次清洗乾淨至水變清澈無黃水(差不多10遍左右)
4、拽幹水分
5、起鍋燒水,水開後關火,柚子皮放入開水中泡一會兒
6、再次反覆清洗5-6遍無苦味即可
7、拽幹水分
8、起鍋燒油,小火,下大蒜頭和一勺剁椒煸香,加適量的水,加生抽、雞精、蠔油調味
9、炒好的剁椒倒入盛有柚子皮的碗中,撒上蔥花,翻拌均勻即可
10、好了😁
11、開吃😀
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