蓬鬆紙杯蛋糕的做法 蓬鬆紙杯蛋糕(百分百成功) 蓬鬆紙杯蛋糕怎麼做
“今天做一款百分百成功的蓬鬆紙杯蛋糕,簡單操作,無添加適合寶寶吃哦。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蓬鬆紙杯蛋糕的做法步驟
1、蛋清蛋黃分開。
2、檸檬🍋忘記了,騎着小毛驢特地去買的,😄買一個老貴了。
3、蛋黃裏面加入三分之一的白糖,打發到可以畫8即可。
4、蛋清里加入檸檬汁,剩下的白糖分3次加入蛋清中,攪拌機打發。
5、打發到氣泡細膩濃稠,硬度能掛住。
6、清水分2次,加入到打發好的蛋黃糊裏攪勻。
7、色拉油分兩次加入,攪勻。
8、然後將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊,輕輕攪拌均勻,注意不能順一個方向哦。
9、攪勻後,將麪粉分兩次篩具蛋糊裏面,並攪勻。
10、攪拌均勻的麪粉雞蛋糊。
11、將麪糊裝入裱花袋,擠到紙杯中。
12、紙杯裝8分滿。
13、放入烤箱,上火160,下火180,烤制30分鐘左右,在關火燜5分鐘。(每個烤箱性能不同,根據自家烤箱合理掌握時間)
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們纔有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖喱牛肉酥角的做法,咖喱牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋蔥(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖喱粉(8克)橄欖油(10克)咖喱(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換牀單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裏裏外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麪條,就着昨晚剩下的醬翅根拌着吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裏到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...