黑巧克力餅乾的做法,黑巧克力餅乾怎麼做
“自己並不是很喜歡吃甜食,可是製作的過程總是讓人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久違的滿足感油然而生。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑巧克力餅乾的做法步驟
1、黃油切片隔水融化,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發,再加入雞蛋液,攪拌均勻。
2、倒入切碎的黑巧克力豆,攪拌均勻。
3、倒入低粉,攪拌均勻。
4、用手把麪糰直接放到保鮮膜上,擠壓成長方形(長,寬,高根據自己喜好就好).並放入冰箱冷凍至硬(約1.5個小時)。
5、凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片.
6、切好後放入烤盤。
7、放進預熱好的烤箱,165度,中層,10分鐘,至表面微金黃色。待冷卻後即可。
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