芒果草莓千層的做法 芒果,草莓千層 芒果草莓千層怎麼做
“以前常常買芒果千層吃,很喜歡,突然就想自己做做,做了覺得還蠻簡單,也還蠻好吃^_^”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芒果草莓千層的做法步驟
1、準備好所需材料
2、將雞蛋打入盆裏,放入糖霜,攪拌均勻
3、加入牛奶(我用的是溫熱的純牛奶)攪拌均勻,然後加入隔水融化的黃油,攪拌均勻
4、再篩入低筋麪粉,攪拌均勻
5、將上一步調好的液體過篩,放入冰箱冷藏半小時,取出備用
6、開啟電餅檔,只用底盤加熱就可以了,預熱以後,舀一勺麪糊倒入電餅檔,煎成大概圓形的蛋餅,放盤裏待涼後使用
7、淡奶油加糖霜打發
8、在空盤裏放入蛋皮,然後抹上一層奶油,鋪上一層切好的草莓片,再抹上一層奶油,再放上一層蛋皮
9、再上一步的蛋皮上抹上一層奶油,然後鋪上一層芒果片,然後再抹上一層奶油,放上一層蛋皮,依次重複上一步和這一步
10、最後一張蛋皮鋪上以後,你可以在上面做點小裝飾,我是放上了幾顆🍓,做了朵芒果花,用了幾塊獼猴桃做葉子^_^這樣就完工了,放冰箱冷藏一會再吃吧^_^
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