香蔥火腿沙拉醬餐包的做法,香蔥火腿沙拉醬餐包怎麼做
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蔥火腿沙拉醬餐包的做法步驟
1、將所有材料除了黃油外放入麪包桶。(做的雙份的量,所以圖片是有兩個雞蛋的)
2、啓動和麪程序20分鐘至結束。
3、加入黃油,繼續啓動和麪程序20分鐘。
4、取一小麪糰能拉出手套膜。
5、麪糰發酵至兩倍大,手指沾少許麪粉扎個孔不回縮即可。
6、將麪糰排氣後分成均勻大小的小麪糰。
7、小麪糰輕揉成光滑。
8、整型成圓形。
9、擺放入戚風蛋糕的模具中。
10、烤箱底下放一盤熱水,開啓發酵功能20分鐘。
11、發酵好的麪包刷上一層雞蛋液。
12、灑上事先切好的火腿腸粒和蔥花。
13、擠上沙拉醬。
14、烤箱底下放一盤熱水,中層上火150度下火180度烘烤20分鐘。
15、成品
16、成品
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