糖心蛋蛋糕的做法 僞造一顆糖心蛋 – 給T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎麼做
“T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。
所以今天做這款僞糖心蛋蛋糕,做給我的T。”
食材明細
糖心蛋蛋糕的做法步驟
1、蛋糕底部分:黃油和糖打發。
2、麪粉和泡打粉用打蛋器攪散,攪拌均勻。
3、將雞蛋加入到黃油中去,電動打蛋器高速攪拌均勻。
4、將麪粉分3次加入到黃油中去,低速攪拌均勻。此時麪糊有勁,用低速攪拌會感覺又阻力。加入1-2勺牛奶,使麪糊變成柔軟,用電動打蛋器可以輕鬆攪拌的程度。
5、將麪糊倒入模具中,鋪平。放入預熱好的烤箱,150度,約25分鐘。烤好的蛋糕等涼。
6、蛋糕切成六塊。僞糖心蛋部分:奶油加入糖粉和奶油穩定粉硬性打發。將打發好的奶油分到切好的蛋糕上。
7、取罐頭杏子,小心地放再奶油上。最後撒上些杏仁粉末,即可。
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