藍莓瑪芬的做法,藍莓瑪芬怎麼做
“女兒非常喜歡吃藍莓。藍莓有很好的抗氧化能力,可以抗老化及預防疾病。多吃藍莓可以保持面板的光滑及彈性,可以預防血栓發生,對於降低血壓也有幫助,藍莓中的單寧酸還可以抗菌,抗病毒。
瑪芬在烘焙裏最簡單易做的西點,零失敗率。家裏兩個小朋友很喜歡吃。我以前對它是很抗拒的,不過現在吃多了,倒變得有點喜歡了,人的口味真是善變哦!這瑪芬無論是早餐,點心還是出遊外帶都很適合呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藍莓瑪芬的做法步驟
1、把麪粉,泡打粉和蘇打粉拌勻,過篩一遍。(忘了拍照了。)藍莓用少許麪粉拌勻,這樣就不會下沉到底。(其實不用也行,這個麪糊比較稠,藍莓基本不會下沉。)
2、把雞蛋,牛奶,白糖和玉米油打至油水混合。
3、倒入粉類拌勻。
4、放入藍莓拌勻。
5、用勺子把麪糊放入瑪芬杯裏,表面撒上紅糖。
6、放入預熱了400F/200C度的烤箱,烤20-25分鐘即可。
7、表面撒了紅糖烤,香香脆脆的,很好吃呢。
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