營養高麗蔘蘋果核桃羹怎麼做又香又好吃
今天教大家的這一道高麗蔘蘋果核桃羹真的是充滿了滿滿的營養的。並且呢這道高麗蔘蘋果核桃羹的口感也是十分的美味的。滑滑嫩嫩的口感讓人慾罷不能,並且高麗蔘蘋果核桃羹的香氣也特別的濃郁。如果你想知道它是什麼味道的。就來製作一番吧。
主料
核桃 :適量蘋果 :300
高麗蔘 :3片
雞蛋 :適量
輔料
紅棗 :適量枸杞 :適量
具體步驟
核桃去殼,取核桃仁;蘋果去皮切丁; 高麗蔘切小塊,提前在開水裏泡十分鐘左右。
核桃仁切丁,紅棗洗淨去核切成丁,枸杞過一下清水(即沖洗)。
平底鍋倒油,磕入雞蛋,煎2個太陽蛋,依照個人口味,我煎的比較老,盛出備用。
原鍋,將高麗蔘連同泡過的水一起倒入鍋內,再加適量清水,燒開後,蓋蓋滾煮三至五分鐘。
將蘋果丁、核桃丁、紅棗丁、枸杞、紅糖一起加入鍋內,蓋蓋煮三分鐘左右。
玉米澱粉3勺加適量清水攪拌均勻成水澱粉。
掀蓋,緩緩倒入水澱粉,用筷子輕輕攪拌均勻。
將蘋果核桃羹盛到大碗內,蓋上煎好的太陽蛋,可以美美享用了。
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