家常辣味花生米怎麼做又香又好吃
辣味花生米是一道家常開胃或者是下酒的一道好菜。花生富含花生油氨基酸等多種營養物質,營養價值非常的高。並且花生是一種相當美味的食品。老乾媽的辣味融入花生種,這道辣味花生米簡直是好吃的不行!讓我們一起來做這道美味的辣味花生米吧。
主料
花生米 :600輔料
老乾媽 :50花生油 :10
具體步驟
1、花生涼水浸泡半小時
2、瀝乾水分,我用吹風機吹乾的
3、冷鍋冷油炸花生,全程使用小火,勤翻動,花生容易糊掉。20分鐘左右就差不多了,花生明顯變色了,可以嘗下斷生就差不多了,等會關火餘溫還能催熟。
4.放涼5分鐘後加入適量老乾媽,少許鹽,拌均勻,繼續放涼,口感更酥脆
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