美味的菠菜胡蘿蔔花捲怎麼做又香又好吃
菠菜胡蘿蔔花捲這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,食材也很簡單,菠菜和胡蘿蔔搭配是非常的特別的,這道美食就是因爲有了菠菜和胡蘿蔔,所以做出來的,顏色特別的好看,有紅的有綠的,特別的好看好看的美食一般都非常的誘惑人,所以這道美食一定要來學習。
主料
胡蘿蔔 :適量菠菜 :適量
麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量酵母粉 :適量
小蘇打 :適量
具體步驟
分別將胡蘿蔔和菠菜入水焯一下,將胡蘿蔔搗成泥,菠菜榨汁(菠菜是用豆漿機榨的汁)
準備三盆面,加入發酵粉,再分別將胡蘿蔔泥,菠菜汁和溫水與三盆面揉好,放到溫暖的地方放2-3個小時發酵
將發酵好的麪粉加入小蘇打(可不加)揉好,將三種面揉成條狀扭在一起,可適當揉一下讓面更好的粘合在一起,再擀成餅狀,在上面撒上麻油抹勻(麻油上面撒點面防止扭花的時候流油)再撒點鹽(根據個人口味加),將撒好東西的面捲起來,切段,扭花
入鍋蒸二十分鐘
20分鐘後就可以出鍋嘍
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