小米養生粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

小米養生粥是最簡單的家常飯之一，它可以當做早餐，晚餐來食用。它極其的養人，有些家庭都有午飯前喝一碗小米粥的習慣。它可以幫助人開啟腸胃，讓人體更容易的吸收食物中的養分。老一輩的人都有每天早晨和一碗小米粥搭配一些下飯菜和其他事物的習慣。小米粥也各式各樣，可以往裏面加一些食材，像大紅棗，南瓜，黃豆之類的食材。

主料

鐵棍山藥 ：150g
糯小米 ：150g

輔料

紅豆 ：20g
芡實米 ：10g
玉米渣 ：10g
蓮米 ：20g
百合 ：20g
薏仁 ：20g
紅棗 ：10顆

具體步驟

1.準備還的食材：紅豆，芡實，薏仁，百合提前泡發。鐵棍山藥削皮洗淨切小滾刀塊。

2.將所有食材淘洗一遍，放入砂鍋。

3.倒適量冷水。

4.蓋上蓋，中火燒沸，小火熬煮，期間要隨時用勺子椒動鍋底，以免糊鍋。

5.熬至所有的食材軟面，湯稠米開花，關火即可。

烹飪技巧

1:芡實，紅豆，百合，薏仁不易煮軟，提前泡發爲宜。2：蓮子可直接煮，泡後的蓮子不易煮軟面。3:用電飯煲，電高壓鍋均可更省事，隨自家喜好。4:用砂鍋煮時一定要注意中火燒沸小火慢熬，隨時要用勺子颳着鍋底攪動，以免糊底。