美味的黑木耳茭白煮豬蹄怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

豬蹄是一種富含膠原蛋白的食物，不但能使我們的面板變得更加緊緻嫩白，還不會長胖。我在家就經常燉豬蹄，和黑木耳，茭白一起燉出來，美味的黑木耳茭白煮豬蹄就完成了。多吃豬蹄這類膠原蛋白豐富的食物，對我們的健康是非常有幫助的哦。

主料

茭白 ：285
豬蹄 ：575
黑木耳 ：8

輔料

料酒 ：2湯勺
生抽 ：4湯勺
鹽 ：1勺
白糖 ：半湯勺

具體步驟

將茭白剝殼清洗一下。放在案板上切開，待用。

將已焯好的豬蹄和已泡發清洗好的黑木耳下入高壓鍋中接着，加適量的料酒，加入一些清水，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火，燜至沒氣後開蓋

合入切好的茭白翻動一下，加適量的生抽、鹽、白糖，調味煮開，煮上4——5分鐘，即可。