「DIY美食」爽口拌菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.1W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :半根
紫甘藍 :1塊
蒜 :1顆
鹽 :1
辣椒油 :20毫升
白米醋 :10毫升
白糖 :5
鮮醬油 :10毫升
花椒 :10粒
苦菊 :1顆
雞汁 :2-3滴
主料
聖女果 :10個黃瓜 :半根
紫甘藍 :1塊
輔料
洋蔥 :半個蒜 :1顆
鹽 :1
辣椒油 :20毫升
白米醋 :10毫升
白糖 :5
鮮醬油 :10毫升
花椒 :10粒
苦菊 :1顆
雞汁 :2-3滴
具體步驟
準備所有食材
熱鍋涼油炸香花椒和辣椒油放涼後用
紫甘藍切絲焯水過涼
白醋,糖,鹽,鮮醬油,雞汁和炸好辣椒油一同放入碗中調成汁
聖女果,黃瓜片,蒜末,洋蔥絲,紫甘藍,苦菊放入盆中
倒入碗汁拌勻即可食用
熱鍋涼油炸香辣椒和花椒涼後用,紫甘藍焯水過涼備用
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