千味醉紅燒大頭蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.54W
主料
大頭蝦 ：1斤輔料
洋蔥 ：1個蔥段 ：1根
耗油 ：一小勺
生抽 ：一小勺
薑片 ：4片
大蒜頭 ：2辦
白酒 ：一小勺
具體步驟
1. 買回的大頭蝦去掉蝦腳和鬍鬚，爲了入味在背部用剪刀剪開。然後爲了入味放入鹽，胡椒粉，白酒醃製10分鐘
2. 熱鍋冷油後，放入薑片，洋蔥，蔥段等配料後，將醃製好的大頭蝦放入炒至顏色變化後，放入生抽及耗油，調味後即可。最後我喜歡放入大蒜頭，不喜歡的朋友可以不放
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