可口的蔥油荷包蛋面怎麼做又香又好吃
蔥油荷包蛋面是用雞蛋和麪條製作而成,配上蔥花的點綴。雞蛋中含有大量的蛋白質,葷素搭配,蔥用來給麪條提味,蔥油荷包蛋面口感極好,油油的麪條蓋上荷包蛋讓人看着就垂涎三尺,吃進嘴裏更是感覺很好,這樣好吃的面用來招待親朋好友是個不錯的選擇。
主料
蔥 :1段麪條 :300
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :3片
蒜 :適量
具體步驟
蔥洗淨,切段,切細絲狀,備用。
加入毛豆繼續煮
表面撒少許蔥花,將做好的熱蔥油澆上,上桌,拌勻,即可食用
製作蔥油時,一定要小火熬蔥絲至煎黃色,待出香味,再關火。
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