小餅乾的做法 健康的小餅乾 小餅乾怎麼做
“這款餅乾是十分健康的一款低糖、低油餅乾,造型十分經典,如果省略表面的粗砂糖,就是一款磨牙餅乾!”
食材明細
小餅乾的做法步驟
1、30克黃油先軟化~
2、把主料中除了水和黃油外所有的粉類混合
3、除了黃油外所有的材料和成麪糰,並揉出面筋。
4、把麪糰加入軟化後的黃油,揉至擴展階段
5、把麪糰揉成形,整出型狀,放入烤盤
6、把烤箱先預熱175度,趁這時把餅乾涮上蛋黃水,我沒撒粗砂糖,估計撒上會更好。
7、入烤箱175度中層20~25分鐘
8、成品~
9、成品~
小竅門
揉麪團的時候不是特別用力,雖然要揉到出膜,但大家不要十分抗拒,因爲它揉起來不是很費事哦~
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