五花肉炒洋花菜,簡單又下飯圖解
洋花菜,你們聽到這個名字大概很陌生吧,只知道它是花菜中的一種。但換種叫法你們也許一看便知,它就是花椰菜,即菜市場中常見的花菜。那它要怎麼做纔好吃呢,別急,接下來我將分享一個五花肉炒洋花菜的做法,保證你們會喜歡的
主料
花菜 :一個五花肉 :150克
輔料
蒜 :6瓣蒜苗 :2根
紅辣椒 :4個
幹辣椒 :1個
生抽 :2勺
鹽 :適量
糖 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材,花菜洗淨撕成小塊
第二步
紅辣椒,蒜苗切段,蒜拍扁,五花肉切片
第三步
五花肉下油鍋煸香
第四步
放入蒜,幹辣椒炒香
第五步
加生抽
第六步
炒勻
第七步
放花菜炒勻
第八步
加鹽,糖炒勻
第九步
放紅辣椒,蒜苗
第十步
炒至斷生即可出鍋
烹飪技巧:
花菜愛吃脆點的,可以不用炒太久-
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