鐵板魷魚須的做法,鐵板魷魚須怎麼做
“什麼鐵板我只不過是用厚的鐵鍋而已,在大排檔鐵板魷魚須是非常受歡迎的一道小吃,遠遠就能聞到魷魚的鮮香,看着小販用小鏟擠壓分割着,聽到魷魚在鐵板上發出滋滋的聲響,真是口水直流呀。女兒很愛吃呢,可是我和老公都不讓她吃,總覺得不衛生,只好回家做給她吃了。在國慶長假裏,可以試試做一道簡單衛生的鐵板魷魚須,再來一瓶啤酒那叫爽。。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鐵板魷魚須的做法步驟
1、魷魚須撕去表皮洗淨,切成段洋蔥切絲。
2、準備好醬料,孜然粉。
3、油燒到九成到十成熱,倒入魷魚須大火讓它煎一會兒。
4、快乾時,撒入少許料酒,翻炒,加入豆瓣醬辣椒醬翻炒。
5、加入洋蔥絲繼續翻炒。
6、撒上孜然粉和熟芝麻即可。
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