千味醉好吃的豬皮釀怎麼做又香又好吃
現在大家知道豬皮的做法並不少，有滷製的、有鹹香的等等，那大家知不知道豬皮還能釀東西呢？估計大家肯定想不到吧。豬皮釀就是豬皮釀東西的菜名，它不僅有的豬皮的鮮香，還把豬皮裏的油吸出來，讓豬皮香脆可口，味道十足，豬皮不會再是被嫌棄的一部分。
主料
豬皮 ：適量魚蓉 ：適量
輔料
香菜 ：適量蛋清 ：適量
具體步驟
2.魚蓉加入香菜末，鹽 味精 胡椒粉調味拌勻
3.在開口的豬皮裏面摸上生粉釀魚蓉大火蒸十分鐘
4.開水放入鹽 味精 胡椒粉倒入蛋清攪開勾上芡汁淋上去即可
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