美味的茶樹菇瘦肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茶樹菇 ：80
豬瘦肉 ：400

輔料

紅棗 ：適量
紅蘿蔔 ：2個
鹽 ：適量
荸薺 ：60

具體步驟

1.把荸薺削皮洗乾淨備用。

2.茶樹菇用清水泡發，挑出不好的不要。

3.把瘦肉淨淨切大塊。

4.紅蘿蔔削皮洗淨切小段。

5.把所有材料放燉盅裏，加1.5L升水，燉2.5至3小時。

6.時間到了，加小小鹽，一碗美味的湯就好了。

烹飪技巧

瘦肉也可以先焯燙一下有利於去除雜質和血水，湯就更清澈。