美味的叉燒排骨怎麼做又香又好吃
這是一道家喻戶曉的美味菜餚。這道菜的特點在於叉燒和排骨的融和。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,把它和家人分享,一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看叉燒排骨的製作方法。
主料
排骨 :800輔料
叉燒醬 :2勺蒜 :適量
料酒 :1勺
醬油 :1勺
具體步驟
1.準備醃製材料。
2.將所有輔料調勻,備用。
3.排骨洗淨,用廚房紙吸乾水分。
4.將每根排骨用牙籤插好。
5.倒入調好的醃料,醃製2小時以上。
6.裁好錫紙,將排骨包緊,先由下往上卷,再把左右兩邊折在上面。
7.將封口朝上,放入烤盤,200度30分鐘烤制。
8.香氣撲鼻,沒來得及擺盤就吃上了。
1.最好用溫水洗排骨,這樣洗更乾淨。2.如果有足夠的時間就不用插牙籤,插牙籤可以更快入味,可以頭天醃好放冰箱裏。3.烤制時間自己掌握。
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