簡單易做的蒜苗炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：200

輔料

油 ：適量
雞蛋 ：4個
鹽 ：適量

具體步驟

1.將蒜苗洗淨，將蒜苗切成小段。

2.雞蛋打入碗中。

3.攪打蛋液 。

4.起鍋熱油，將油燒開。

5.打散的雞蛋倒入鍋中炒至七成熟倒出。

6.鍋內少許底油燒熟，下蒜苗。

7.加適量鹽煸勻。

8.倒入雞蛋快速炒勻出鍋。

烹飪技巧

炒菜的時候要大火快炒，防止出水。