千味醉

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自己做的哈雷蛋糕怎麼做又香又好吃

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 :500
玉米油 :20
雞蛋4個
澱粉 :100
牛奶 :250

輔料

糖 :200
鹽 :2

具體步驟

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃與蛋清分離,

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉,澱粉過篩,與蛋黃,玉米油,糖攪拌均勻

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋清加鹽打發,至有明顯條紋,

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取二分之一蛋白至麪糊中上下翻拌(這樣麪粉不會起筋),將蛋白與麪糊攪勻,

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將混合好的麪糊倒入模具中,七分滿即可,可撒少許果仁裝飾

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤箱預熱後,放入烤箱,火不要太大,火大了蛋糕易幹,

自己做的哈雷蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放上面的就度烤太猛了。放中層170℃'20分鐘。最理想