自制雞蛋蔥花餅怎麼做又香又好吃
主料
中筋麪粉 :250蔥 :4根
雞蛋 :4個
水 :500ml
輔料
花生或玉米油 :少量醬油 :適量
芝麻油 :少量
鹽 :少許
具體步驟
1.雞蛋按個人口味選取,3~4個,打勻
2.蔥段洗乾淨切成蔥花
3.麪粉蔥花雞蛋攪拌均勻,邊加水邊攪拌至無顆粒狀,必要時可以使用電動打蛋器偷懶
4.這就是偷懶的快捷祕訣
5.按個人口味加芝麻油,食用油(花生油或者玉米油等均可),適當的鹽等,喜歡辣的朋友們也可以適當調味
6.大火燒至平底鍋幹,按個人習慣鍋裏是否加油,喜歡清淡的朋友們可以不加(主要是平底不粘鍋給力即可),煎餅時火力調節我習慣選取中小火
7.適量倒上少量,攤平,單面煎大概2分鐘。
8.反面再煎一分半到兩分鐘左右,根據麪餅厚薄而定
9.廚房小白的懶人雞蛋蔥花餅就這麼搞定啦,剛纔的分量可以做出十張餅哦
10.來個簡單拼圖慶祝一下
麪粉攪拌均勻無顆粒
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...