和風章魚燒披薩怎麼做又香又好吃
主料
南義厚皮披薩麪皮 :1張章魚 :50公克
洋蔥 :20公克
洋菇 :15公克
照燒醬 :1又
起司絲 :適量
起司粉 :適量
柴魚片 :2大匙
熟白芝麻 :1/2小匙
美乃滋 :適量
海苔絲 :適量
輔料
具體步驟
1. 將麪皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2. 將章魚洗淨、切丁,洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎,備用。
3. 將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並均勻抹上照燒醬。
4. 作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5. 將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後取出。
6. 作法5烤好的披薩,趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻,均勻淋上美乃滋,最後再撒上海苔絲即可。
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