自己做的培根炒麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
紅蘿蔔 ：1根
芹菜 ：3根
培根 ：50
洋蔥 ：半個

輔料

胡椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加點鹽等調料攪拌均勻後， 倒入加了已燒熱的油鍋中， 中小火， 攤成蛋餅，

2.拿出， 切成條狀；

3.在燒五成熱的油鍋中下入培根翻炒，

4. 炒出香味後放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒；

5.翻炒幾下後， 待洋蔥軟後下入芹菜繼續翻炒；

6.下入已半熟的麪條翻炒，

7.加點生抽，鹽， 胡椒等調料，

8.混合均勻；

9. 最後起鍋前下入雞蛋條， 層出放入小兔的盤中即可。

烹飪技巧

1.上面使用的麪條是超市已煮好的半熟麪條，當然你也可以自己在家做；2.洋蔥和胡蘿蔔要先下鍋，用油煸香；芹菜容易熟，且保持爽脆的口感；3培根一定要搭配洋蔥，才能相得益彰，香味會更突出;4兔子是自己做的盤飾，給食物增加美觀，也給生活增加點小情趣喲。