千味醉

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美味肉碎炒瓜心怎麼做又香又好吃

美味肉碎炒瓜心怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

南瓜芯 :500
肉碎 :50

輔料

蒜頭 :一顆

具體步驟

1.瓜心撕去絲,摘成節。瘦豬肉剁碎,加生粉、鹽醃製10分鐘

2.瓜芯過冷河,然後控幹水

3.蒜頭剁碎

4.起油鍋,先把肉碎煸炒熟,撈起待用

5.原鍋放入蒜頭爆香

6.加入瓜芯爆炒

7.加肉碎,加鹽

8.用生粉勾個薄芡