好吃的方便麪燜面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

燜面是中國傳統的小吃之一 ，做法簡單易學。這道方便麪燜面裏面的面你就可以選用方便麪啦。大家都知道方便麪是沒有營養的，當時這碗方便麪燜面卻不一樣，在裏面放入新鮮蔬菜和豬肉，好吃又又鮮美。硬是把方便麪做的有了營養。所以這碗燜面真的是簡單方便，保持健康。

主料

方便麪 ：適量
四季豆 ：適量
五花肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

方便麪或掛麪放在籠屜裏，表面撒些水，等鍋內水開後計時蒸20分鐘，至變軟。

熱鍋涼油放入蔥薑蒜末炒香，下五花肉，炒至變色，放入配菜如四季豆，胡蘿蔔絲和豆芽。加入鹽，糖，料酒，生抽，蠔油調味後，再加水至剛好淹過菜的表面，把蒸好的面鋪在頂端，蓋上鍋蓋。

大火燒滾，時不時用勺子澆點湯汁在面上，快收汁的時候把麪條和底層的菜翻勻。如果覺得麪條仍較幹，或是吸收湯汁不夠，可繼續添加適量水，中火收汁即可。