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滿口生香的三鮮水餃怎麼做又香又好吃

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋3個
韭菜250
蝦仁 :100

輔料

香油 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加水和成光滑的麪糰,靜置20分鐘

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.韭菜洗淨控幹,切末

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蝦仁去蝦線,剁成蓉

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.木耳泡發後剁碎

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞蛋打散炒熟

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把韭菜、雞蛋、木耳、蝦仁放在一個盆裏,放入鹽、油、香油、攪拌均勻

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪糰搓成條再揪面劑子

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把面劑子擀皮

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放上餡

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第11張

10.包好餃子

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第12張

11.包好所有的餃子

滿口生香的三鮮水餃怎麼做好吃又簡單 第13張

12.水開後倒入餃子煮熟

烹飪技巧

煮餃子的時候水裏放少許鹽,可以防止餃子皮粘連