美味迷你椰蓉麪包卷怎麼做又香又好吃
美味迷你椰蓉麪包卷其實就是豬裏脊肉和佛手菇一起會炒,美味迷你椰蓉麪包卷很香很好吃,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味迷你椰蓉麪包卷很適合喲,這不太適合生活節奏比較快的人,不出幾分鐘,就可以吃到香噴噴的美味了,你也來試一試
主料
黃油 :適量奶粉 :適量
蛋黃 :適量
糖 :適量
椰蓉 :適量
輔料
麪包粉 :適量酵母 :適量
水 :適量
具體步驟
1提前做好椰蓉餡:黃油打散,加入奶粉,糖打勻,然後加入蛋黃打勻
2在加入椰蓉用手抓勻後放在一旁備用
3先製作中種麪糰,酵母加水溶解
將中種麪糰的麪粉倒入酵母水中,充分混合
5揉製成麪糰備用
6將麪糰放入麪包機中,把主麪糰的麪粉,糖,鹽覆蓋在麪糰上,發酵半小時
7加入煉乳和蛋液,攪拌均勻
8加入黃油,攪拌半小時
8加入黃油,攪拌半小時
麪糰取出放在硅膠墊上,蓋一層保鮮膜發酵鬆弛
發酵至在麪糰上用手指戳一個洞,不會立刻回彈即可
將麪糰擀成薄片
將切好的麪包塊放入提前準備好的容器中
放入烤箱發酵,發至與容器等高即
刷上一層蛋液,烤箱預熱180度,烤12分鐘即可,取出稍微冷卻後食用
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