簡易的菠菜蛋餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：50
麪粉 ：350
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.菠菜大蔥擇洗乾淨切碎，麪粉過篩，雞蛋備好

2.麪粉內磕入雞蛋

3.放上蔥花薑絲

4.放上菠菜

5.放鹽

6.加水

7.攪拌均勻

8.餅鐺預熱抹油

9.倒入餅液攤勻

10.四五分鐘後翻面

11.再煎五分鐘左右

12.好了

烹飪技巧

麪粉最好過篩。