圓白菜炒西紅柿酸甜可口不愛不行圖解
西紅柿炒圓白菜是一道簡單美味的家常菜。西紅柿、圓白菜都是很普通的大衆食材,西紅柿中含有大量的維生素C等。圓白菜也富含維生素C等營養素,將二者結合,味道也很不錯。圓白菜也叫捲心菜,此菜不宜添加色重味重的調味品。
主料
圓白菜 :150g西紅柿 :100g
雞蛋 :2個
輔料
味精 :適量詳細步驟:
第一步
主要食材,圓白菜,西紅柿,雞蛋。
第二步
將圓白菜,西紅柿洗淨改刀,雞蛋打散備用。
第三步
炒鍋放入油,油熱了先炒雞蛋,雞蛋炒熟了盛出。
第四步
再將西紅柿過油炒制斷生盛出
第五步
鍋裏放入油,蔥姜爆香
第六步
蔥姜爆香,再放入圓白菜炒制
第七步
當圓白菜8成熟,放入炒好的雞蛋,西紅柿在煸炒一會。
第八步
當圓白菜8成熟,放入炒好的雞蛋,西紅柿在煸炒一會。
烹飪技巧:
番茄放的多些,這個菜就酸些,也可以根據自己的喜好用糖來調節酸甜度。圓白菜也叫捲心菜。-
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