美味海帶絲炒魷魚怎麼做又香又好吃
海帶絲炒魷魚是一道營養菜。海帶含有碘,鈣、鐵、鋅等有益於我們健康的微量元素,還有保健功效預防甲狀腺腫大、降血壓的效果,而魷魚天然的水產蛋白質,富含人體必需的多種氨基酸,對有心血管方面疾病的中、老年人來說,其實魷魚更是有益健康的食物。
主料
魷魚 :210海帶絲 :120
輔料
生抽 :適量薑片 :適量
鹽 :適量
油 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:魷魚(已洗淨切開)、海帶絲(已清洗)、薑片、幹辣椒(已剪開)
2.將切好的魷魚下入清水鍋中,加適量的料酒。
3.微微的焯開,撈出。
4.接着,下入已清洗好的海帶絲焯開,撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入薑片和幹辣椒熗鍋。
6.然後,合入焯好的海帶絲和魷魚翻炒一下。
7.最後,加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調味炒勻即成。
隨意做
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