美味的脆炒山藥片怎麼做又香又好吃
山藥大家都吃過把,大家都知道山藥是非常的有營養的,而且有很多功效,作爲子女的我,我就願意做營養的菜餚給我的父母吃,所以今天我要做的是脆炒山藥片,是一道很家常的菜餚,也不辣,我的爸媽肯定特別喜歡吃,吃起來口感也不錯,是很好的。
主料
山藥 :250輔料
雞精 : 適量油鹽 : 適量
水 : 適量
青椒 :2根
具體步驟
1.取去皮山藥洗淨,青椒也洗淨。
2.將山藥切成菱形片。
3.山藥用清水過一下置盤中待炒。青椒切好。
4.熱鍋倒油燒熱,倒入山藥片小火翻炒。覺得幹就添加點冷開水稀釋。
5.翻炒2分鐘後倒入青椒繼續勻炒3分鐘左右。並添加適量鹽,雞精調味。
6.起鍋裝盤嘍!
儘量小火併且不斷的翻炒山藥。否則容易糊。
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