綠豆葡萄乾糉子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.67W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
綠豆 :150
葡萄乾 :100
糉葉 :1包
紅糖 :2匙
黃豆粉 :2匙
主料
糯米 :250綠豆 :150
葡萄乾 :100
糉葉 :1包
輔料
全棉繡花繩 :一根紅糖 :2匙
黃豆粉 :2匙
具體步驟
1. 糯米和綠豆浸泡2小時左右,瀝乾水分加清洗乾淨的葡萄乾拌勻,糉葉清水洗乾淨泡軟。
2. 轉漏斗狀加入主料包成三角或長腳狀糉子。
3. 放入高壓鍋煮開轉小火30分鐘,再燜30分鐘即可。
4. 熬糖漿:紅糖加適量清水煮到冒大泡稍粘稠就OK了
5. 澆上紅糖漿,灑上黃豆粉就可以吃嘍
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