嫩滑順口的水孱燒豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

水孱燒豆腐，以水孱豆腐爲主要原材料烹飪而成，採用清燒的方式，其味更鮮，肉質更加細嫩，豆腐也更加香滑。水孱燒豆腐，其味鮮香，有着濃濃的海鮮味兒，融合着豆製品的淡淡清香，組合成一道富含很多的蛋白的美味佳餚哦。經常食用，能有效的提高人的免疫力。

主料

水孱 ：5條
豆腐 ：一塊

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：少許
姜蔥蒜 ：適量

具體步驟

水孱洗淨後切段待用

將雞腿去骨後切，切成小丁

雞腿肉中加入甜麪醬，胡椒粉，料酒

充分抓勻醃製十分鐘以上

小土豆去皮切塊

鍋中油燒至七成熱加入土豆

小火煎至起黃殼關火

利用鍋中底油入雞腿肉和洋蔥

炒至雞肉變色

加入紅綠尖椒

出鍋，撒上蔥花即可