水煎包怎麼做又香又好吃
主料
磨肉 :300新鮮豆角 :200
中筋麪粉 :500
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
胡椒粉 :適量
麪肥 :適量
具體步驟
1. 準備麪粉
2. 把麪肥水放到麪粉裏,用筷子攪勻,然後用手揉。
3. 用手揉至不粘手。蓋上蓋子,醒至兩倍大。
4. 面醒好後,把餡拌好備用,把面搓成長條,捏成小劇子,擀麪皮。開始包。
5. 把包好的包子碼放到平底鍋裏,加水沒過包子,大火燒開轉中火直到水乾,包子下面變金黃色即可。
6. 呵呵好了:-P
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