千味醉簡單版螞蟻上樹怎麼做又香又好吃
主料
瘦肉末 ：50粉條 ：250
輔料
油 ：適量老抽 ：1/2茶匙
蒜末 ：少許
糖 ：3
姜 ：少許
海天招牌拌飯醬 ：1湯匙
小米椒 ：2個
蔥花 ：適量
具體步驟
1.粉條放入溫水中浸泡約10分鐘，用剪刀適當剪短。小米椒洗淨後切圈。
2.剁好肉末，備好材料。
3.鍋中放油燒至四成熱，倒入肉餡炒至變色後盛起。
4.鍋中留底油，爆香姜蒜末和小米椒圈，倒入粉條快速撥動，加入老抽、糖和海天招牌拌飯醬炒勻。
5.最後加入炒好的肉末，炒勻即可。
這道菜的原料是粉條，不是用細和白的粉絲，這點要注意哦！
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