美味的火腿腸雞蛋羹怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個火腿腸 :1根
輔料
香油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將火腿腸切小片備用
2.將雞蛋磕入碗內,攪拌均勻,用濾網過濾一下雞蛋沫,把打好的蛋液和溫水以1:1的比例攪拌均勻,一定要用溫水, 在調好的蛋液中加入火腿腸、鹽攪拌均勻
3.用量杯量適量水放煮蛋器裏,把調好的雞蛋液放煮蛋器裏,待煮蛋器裏的水煮幹,開關燈自動滅了之後,就ok了!(依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用)
打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下,篜出來的蛋羹才嫩滑
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